Корзина
4 отзыва
+380503559945
+380981662725
+380935371540
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Шмидта 849000
Корзина
Интернет - магазин "МирБир"
Дубовая щепа на 10 литров напитка 30 гр. (Сильный обжиг)
Дубовая щепа на 10 литров напитка 30 гр. (Сильный обжиг)

Дубовая щепа на 10 литров напитка 30 гр. (Сильный обжиг)

  • В наличии
  • Код: 8028

30 грн.

Дубовая щепа на 10 литров напитка 30 гр. (Сильный обжиг)
Дубовая щепа на 10 литров напитка 30 гр. (Сильный обжиг)В наличии
30 грн.
Купить
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
  • График работы
  • Адрес и контакты

Дубовая щепа на 10 литров напитка (Сильный обжиг)

Обжиг: сильной степени обжига
Размер: мелкий

Традиционно вина и коньяки выдерживаются в дубовых бочках. Именно древесина бочки окрашивает, и придает характерный аромат знаменитым на весь мир напиткам: виски, рому, текиле, коньяку, фруктовому бренди, чаче. 

А знаете ли вы, что бочку можно с успехом заменить на альтернативный, экологически чистый вариант, который дает тот же эффект? Это дубовая щепа (другое название дубовые чипсы).

Выдерживать в бочках вино и коньяк − отличная традиционная технология. Правда, она требует места и определенного расположения, поскольку необходимо соблюдать температурный и влажностный режим. Именно поэтому французы держат винные бочки в темных подвалах, а коньячные − в складах над землей вблизи рек.

Поэтому современные виноделы и коньячные гурманы прибегают к хитрому трюку. Например, температурный и влажностный режим они регулируют искусственно.

А для брожения и выдержки используют ту тару, которая есть в наличии, но добавляют в напиток дубовую щепу или, как ее еще называют профессионалы, дубовые чипсы. Это позволяет насытить напиток теми же уникальными древесными свойствами.

Дубовая щепа для коньяка и вина бывает разного обжига (как и бочки). Каждый уровень обжига привносит свои ноты в напиток:

Средний обжиг − яркий аромат винили, миндаля, кокоса, пряностей, карамели.

Сильный обжиг − насыщенный дымный, шоколадный эффект.

Характеристики
Основные
Производитель  D&P
Страна производительСША
ТипЩепа
Порода дереваДуб
УпаковкаПакет
Вес упаковки0.03(кг)
Информация для заказа
  • Цена: 30 грн.