Дистиллятор Max Cuprum Classic «Старый Медник» (без куба)

Дистиллятор Classic «Старый Медник»

Аппарат Classic «Старый Медник» – это дистиллятор, выполненный в классическом стиле Pot Still. Он обеспечивает высокую производительность, что особенно актуально при перегонке браги, когда фракции («головы», «тело», «хвосты») не отбираются, и высокая скорость перегона становится очень важным фактором.

Колоссальная производительность обеспечивается тем, что в аппарате нет никаких промежуточных дефлегматоров – ни воздушного, ни водяного охлаждения – которые бы дополнительно укрепляли продукт и способствовали снижению скорости отбора.

Дистиллятор Classic «Старый Медник» выполнен из чистой отечественной меди марки М1. Это значит, что содержание меди – не менее 99,9%! Данная марка металла идеально подходит для приготовления благородных напитков.

Медь в дистилляторе способствует улучшению вкусовых и ароматических качеств продукта. Помимо избавления дистиллята от нежелательных веществ (например, от сероводорода, аммиака, которые присутствуют в браге), медный дистиллятор совершенствует органолептику будущего напитка. Ведь медь является катализатором множества реакций, отвечающих за рождение ванильных, ореховых, карамельных и пряных тонов в Вашем дистилляте!

Дистиллятор Classic «Старый Медник» оборудован специальным отводом, который способствует отведению холодильника в сторону, а также защищает от попадания брызг, пены в отбор продукта. Данный отвод – это уникальная разработка от Max Cuprum, не имеющая аналогов в мире. Его форма навеяна внешним видом традиционных дистилляторов, работающих на ведущих мировых производствах по производству виски, бренди, коньяка, кальвадоса и прочих элитных напитков.

Комплектация

• Вискарный отвод со штуцером под термометр – 1 шт.;
• Медный кожухотрубный холодильник 350 мм TRI-CLAMP 2” – 1 шт.;
• Узел отбора TRI-CLAMP 2” из нержавейки – 1 шт.;
• Хомут TRI-CLAMP 2” – 2 шт.;
• Прокладка TRI-CLAMP 2” – 2 шт.;
• Гарантийный талон, инструкция – 1 шт.