Пивні дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M21 Belgian Wit, 10 г
- Немає в наявності
- Код: 1259
165 ₴
Пивні дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M21 Belgian Wit, 10 гНемає в наявності
165 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пивні дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M21 Belgian Wit, 10 г
Традиційні дріжджі верхового бродіння з гарним балансом фруктових ефірів і зігріваючих пряних фенолів. Дріжджі залишають деяку солодкість і стають яскравими, якщо залишити їх на деякий час.
| Класифікація дріжджів | Saccharomyces cerevisiae |
| Толерантність до спирту | 8%АВ |
| Флокуляція | Низька |
| Атенюація | Висока |
| Діапазон теператур | 18 - 25ºС |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Дикі дріжджі |
<1 на 106 клітин |
| Суха вага | 93 - 96 % |
| Кілер-фактор | Чутливий |
Ароматичні характеристики:
Дріжджі Belgian Wit віддають легкою пряністю з натяком на жувальну гумку. Ці дріжджі особливо добре підходять для пива з додаванням трав і спецій.
Смакові характеристики:
Дріжджі мають дещо стриманий бельгійський характер - фенольний і сухий, фруктовий і дуже складний. Тіло пива м'яке, легке і сухе.
Спосіб застосування:
- Висипати вміст безпосередньо на 20 - 23 л сусла.
- Ферментуйте при температурі 18 - 25ºC для досягнення найкращих результатів.
Підходить для Witbier, Grand Cru, Spiced Ales та інших спеціальних сортів пива.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mangrove jacks |
| Країна виробник | Нова Зеландія |
| Вага | 10 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Користувацькі характеристики | |
| Призначення | Пивні дріжджі |
| Тип бродіння | Верхового бродіння |
Інформація для замовлення
- Ціна: 165 ₴
