Кошик
1483 відгуків
+380 (98) 166-27-25
вул.Степана Бандери, 4а, Дніпро, Україна
Кошик
Інтернет-магазин "МірБір"

Набір спецій Hot Rod для лікеру Ягермейстер

  • В наявності
  • Код: 14144

634 ₴

507 ₴

Набір спецій Hot Rod для лікеру Ягермейстер
Набір спецій Hot Rod для лікеру ЯгермейстерВ наявності
634 ₴507 ₴
+380 (98) 166-27-25
Дніпро
+380 (98) 166-27-25
Дніпро
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Набір спецій Hot Rod для лікеру Ягермейстер

Німецький міцний лікер, настояний на травах. Відноситься до категорії Біттер. Лікер виходить шляхом мацерації 56 компонентів - рослин, коріння і корок. Вважається що Єгермейстер, як і багато інших біттерів, сприяє травленню. Вживається охолодженим в чистому вигляді як дижестив, або в коктейлях.

Приготування лікеру Ягермейстер

1 етап. Водний настій. На все Вам знадобиться:

• цукор: 0,25 кг;
• сік половины лимона;
• вода: 0,75 л.
• набір спецій для лікеру в стилі Ягермейстер (пакет №1) 

  1. Вміст пакету №1 заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і кип'ятимо на повільному вогні 40 хвилин. Даємо охолонути під кришкою. Проціджуємо через марлю. У відвар додаємо цукор і доводимо до кипіння, потім додаємо цукровий колір (пів-склянки цукру + 2 ст. ложки води в невеликій каструльці варимо до густого темно-коричневого, карамельного кольору).
  2. Упарюємо цю суміш на третину. Даємо охолонути. Додаємо сік лимона. Переливаємо в герметичний посуд (банку) і даємо настоятися 2 доби. Розбавляємо з водою 1:2.

2 етап. Виготовлення джину. На все Вам знадобиться:

• 2,5 літрів спирту 70%;
• набір спецій для лікеру в стилі Ягермейстер (пакет №2) .

  1. Робимо настій впродовж 10 днів (можна з дубовою тріскою, для кращої асиміляції процесів), додаємо 1.5 л води і робим перегонку. Відібрати 20 г голів. Відбір «тіла» закінчується на 50% в струмені.
  2. Розводимо настоєм з пакету №1 до 50%.

3 етап. Трави. На все Вам знадобиться:

• набір спецій для лікеру в стилі Ягермейстер (пакет №3) 

  1. Вміст пакету №3 настоювати в мішечку в отриманому джині на протязі 10 діб при щоденному перемішуванні.
  2. Потім віджати вміст мішечка.
  3. Далі екстракт вводять в купаж.

4 етап. Купаж. На 3.5 л готового продукту Вам знадобиться:

• джин з травами 50%; 2.5 л;
• чорносмородиновий сік: 350 мл;
• мед:100 мл;
• водний настій з пакету №1: до загального об’єму 3.5 л і міцності 35%;
• дубова тріска: 25 г.

  1. Всі інгредієнти перемішуємо і витримуємо протягом 2 місяців на дубової трісці.
  2. Для синхронізації екстракту біологічно активних речовин та смако-ароматичного комплексу.
  3. Декантуємо, фільтруємо.

Склад: звіробій, елеутерокок, лакрица (солодка), соснова нирка, евкаліпт, лавр, мак насіння, ялівець, цедра лимона, цедра апельсина, цедра помаранчі (і інші). Всього 56 найменувань

Характеристики
Основні
ВиробникHot Rod Distiller International
Країна виробникУкраїна
Вага200 г
Користувацькі характеристики
НапійЛикер
Обсяг готового продукту3,5 л
Інформація для замовлення
  • Ціна: 507 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner