Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager M76, 10 г
- Немає в наявності
- Код: 2897
233 ₴
Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager M76, 10 гНемає в наявності
233 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пивні дріжджі Mangrove Jack's Bavarian Lager M76, 10 г
Дріжджі низового бродіння, які підходять багатьом сортам лагерного пива. Виробляє менше сірчистих ароматичних сполук, ніж інші лагерні штами, а також надає пиву повніший солодовий характер зі збалансованою хмелевою ароматикою.
| Класифікація дріжджів | Saccharomyces pastorianus та Saccharomyces cerevisiae |
| Толерантність до спирту | 8%АВ |
| Флокуляція | Середня |
| Атенюація | Висока |
| Діапазон теператур | 8 -14ºС |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Дикі дріжджі |
<1 на 106 клітин |
| Суха вага | 93 - 96 % |
| Кілер-фактор | Чутливий |
Ароматичні характеристики:
Чудовий лагерний штам, гідний смак з легким сірчистим ароматом, виразними хмельовими якостями і солодовою складністю.
Смакові характеристики:
Створюючи легку кислинку, ці дріжджі виробляють лагер, що легко п'ється, з менш помітною сірчистістю, ніж у звичайних лагерних штамів.
Спосіб застосування:
- Висипати вміст безпосередньо на 20 - 23 л сусла.
- Ферментуйте при температурі 8-14ºC для досягнення найкращих результатів.
Підходить для багатьох сортів пива європейського типу, включаючи лагери, пілснери, ель, мюнхенський дункель, раухбієр та інші.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mangrove jacks |
| Країна виробник | Нова Зеландія |
| Вага | 10 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Користувацькі характеристики | |
| Призначення | Пивні дріжджі |
| Тип бродіння | Низового бродіння |
Інформація для замовлення
- Ціна: 233 ₴
