Дистилятор Смакуй Алмаз GOLD PRO, 40л
- В наявності
- Код: 555441
від 57 548 ₴
Дистилятор Смакуй Алмаз GOLD PRO, 40л
Смакуй Алмаз GOLD PRO - повністю мідний дистилятор створений для справжніх цінителів зернового або фруктового дистиляту. Цей дистилятор працює з будь-яким типом браги, роблячи з нього справжні елітні напої.
На професійних винокурнях використовують саме обладнання з міді. Традиційно в мідних дистиляторах і пивоварнях готують коньяк, віскі, кальвадос, пиво, адже цей матеріал має високі показники теплопровідності та абсорбції. Завдяки цим властивостям обладнання працює більш швидко та стабільно, а на виході ви отримуєте ароматний продукт без зайвих домішок.
Переваги дистилятора Алмаз Gold PRO
- Швидкість, стабільність і економічність роботи. Досягається не тільки через обраний матеріал, а й завдяки конструкції колони. Зокрема, чималу роль відіграють тут холодильники Дімрота. Один із них виконує роль дефлегматора, а інший - головного охолоджувача.
- Тонке налаштування флегмового числа завдяки чому можна виготовляти як ароматні дистиляти, так і високоочищений ректифікат. Відбувається за рахунок подвійного вузла відбору, де ви можете налаштувати тип відбору (по рідині або по парі).
- Преміальні елементи колони - це не тільки досконалий зовнішній вигляд, а й функціональність і наочність.
- Шолом-аламбік не тільки осаджує зайву піну, а й за рахунок своєї форми створює повітряну дефлегмацію пари. Тому його потрібно використовувати як у режимі підстілля, так і під час дрібної перегонки.
- Скляна тарілчаста царга розрахована на потужність нагріву 3 кВт. Боросилікатне скло товщиною 5 м гарантує наочність процесу без втрат тепломасообміну. Ефективне очищення без додаткових насадок відбувається завдяки мідним тарілкам.
- Мідний перегінний куб із конусною кришкою
• швидкий нагрів, завдяки високій теплопровідності (коефіцієнт теплопровідності більш ніж у 20 разів вищий за нержавійку).
• збереження і благородство аромату сировини завдяки хімічним властивостям осадження сірчистих сполук і утворення складних ефірів і альдегідів. Тим самим ви не тільки зберігаєте природний смак, а й підкреслюєте його.
• конусна кришка перешкоджає потраплянню піни в колону, це особливо важливо під час першої перегонки на максимальній потужності в режимі підстилки.
• герметичність - завдяки кламповим з'єднанням і ущільнювачам із силікону.
Основні характеристики дистилятора Алмаз Gold PRO
| • Розміри колони | 40 літрів |
| Висота (см) | 124 |
| Діаметр (мм) | 51 |
| Товщина стін колони (мм) | 1,5 |
| • Розміри перегінного куба | 40 літрів |
| Висота (см) | 33 |
| Висота купольної кришки (см) | 15 |
| Діаметр (см) | 40 |
| Діаметр горловини (см) | 40 |
| Товщина кришки (мм) | 3 |
| Товщина стінок (мм) | 1 |
| Товщина дна (мм) | 3 |
Технічні характеристики
• швидкість перегонки браги: 7 – 9 л/год;
• швидкість перегонки спирту-сирцю: 2,5 л – 3 л/год;
• витрата води: 35л – 45 л/год;
• максимальна міцність продукту: 95° - 96.6°;
• нагрів: газ, електрична плита, індукційна плита, ТЕН.
Комплектація дистилятора Алмаз Gold PRO
| • Найменування | 40 літрів |
| Ковпачкова колона 2″, 5 рівнів, кламп (шт) | 1 |
| Вузол відбору 2 в 1 мідний, 2″, кламп (шт) | 1 |
| Дефлегматор - охолоджувач Дімрота мідний 2″, кламп, (шт) | 2 |
| Шолом Аламбік мідний 2", кламп (шт) | 1 |
| Папуга підвісний з краном для зливу ½ мідний, кламп (шт) | 1 |
| Носик холодильника із зв'язком із атмосферою 2″, кламп (шт) | 1 |
| Носик холодильника без зв'язку з атмосферою 2″, кламп, (шт) | 1 |
| Мідний відвід 90° 2″, кламп (шт) | 1 |
| Ємність мідна відкрита (шт) | 1 |
| Купольна кришка мідна (шт) | 1 |
| Мідна вставка в куб (шт) | 1 |
| Фальшдно (шт) | 1 |
| Хомут для ємності (шт) | 1 |
| Муфта під ТЕН із заглушкою 2″, кламп (шт) | 1 |
| Силіконова прокладка під кришку ємності (шт) | 1 |
| Клапан безпеки (шт) | 1 |
| Кран для зливу барди (шт) | 1 |
| Термометр електронний (шт) | 2 |
| Кран ректифікації (шт) | 1 |
| Кран нержавіючий (шт) | 1 |
| Заглушка 2″, кламп (шт) | 1 |
| Хомут кламповий ДН 50 (шт) | 7 |
| Силіконова прокладка під хомут кламповий ДН 50 (шт) | 7 |
| Хомут кламповий ДН 20 (шт) | 2 |
| Силіконова прокладка під хомут кламповий ДН 20 (шт) | 2 |
| Бистроз’єм зовнішня різьба ¼ 8 мм (шт) | 4 |
| Бистроз’єм внутрішня різьба ½ 8 мм (шт) | 1 |
| Бистроз’ємний голковий кран 8 мм (шт) | 2 |
| Бистроз’ємний трійник 8 мм (шт) | 2 |
| Шланг високого тиску (м) | 10 |
| Шланг силіконовий 12 мм (м) | 1 |
| Шланг силіконовий 8 мм (м) | 0,5 |
| Шланг силіконовий кембрик (м) | 0,05 |
| Фум-стрічка (шт) | 1 |
| Інструкція (шт) | 1 |
| Професійний комплект ареометрів із мірною колбою (шт) | 1 |
| ТЕН 3кВт, кламп (шт) | 1 |
| Регулятор потужності 4 кВт (шт) | 1 |
Комплектація може бути змінена виробником.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Смакуй |
| Країна виробник | Україна |
| Стан | Новий |
| Користувацькі характеристики | |
| Діаметр колони | 2'' |
| Матеріал | Мідь |
| Об'єм | 40 л л |
| З'єднання | Клампова |
| Тип куба | З купольною кришкою |
| Тип охолоджувача | Димрот |
- Ціна: від 57 548 ₴
