Дріжджі для віскі Fermentis М-1, 500 г
- В наявності
- Код: 3402
2 800 ₴
Дріжджі для віскі Fermentis М-1
Fermentis Safspirit M 1 (Сафспіріт Мальт) - найбільш затребуваний штам для виготовлення шотландського й односолодового віскі. Він дає змогу виробляти високоякісні дистилятори, які чудово підходять для тривалої витримки віскі. Може використовуватися для виробництва всіх видів віскі, а також дистилятів на основі зерна, витриманих у дубовій бочці.
Особливість дріжджів Safspirit M 1 в тому, що вони забезпечують хорошу атенюацію, яка відбувається завдяки злиттю складних цукрів. Особливо корисними вони будуть у ситуаціях, якщо в солодовий віскі не можна додавати ферменти або коли необхідна тривала ферментація.
Відрізняються хорошою толерантністю до алкогольних напоїв (до 15 % обертів).
Інструкція
- Розсипте дріжджі по поверхні стерильної води або сусла за температури 25-35 °C.
- Обсяг рідини при цьому повинен перевищувати в 10 разів обсяг дріжджів.
- Залиште на 15 хвилин.
- Акуратно розмішайте.
- Внесіть отриману суспензію в бродильний танк.
Зберігання
Зберігати в прохолодному і сухому приміщенні за температури <10°C.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fermentis |
| Країна виробник | Швеція |
| Вага | 500 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
- Ціна: 2 800 ₴
