Солодово-зерновий екстракт Drink it Ячмінний полугар, 4 кг
- В наявності
- Код: 16788
591 ₴
Солодово-зерновий екстракт Drink it Ячмінний полугар
Солодово-зернові екстракти - сировина для спрощеного циклу виробництва напоїв бродіння.
Екстракти спрощують процедуру підготовки сусла, оскільки виключають трудомісткі та витратні за часом процеси підготовки зернового солоду: дроблення, затирання і фільтрацію.
Ячмінний напівгар - це дистилят подвійної перегонки з ячмінного солоду міцністю 38,5%. На відміну від коньяку або віскі, які кілька років витримують у дубових бочках, якість хлібного вина покращують природними методами очищення: деревним вугіллям.
Склад
Солод пивоварний ячмінний світлий, ячмінь, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.
Інструкція приготування
- Банку з екстрактом помістіть у гарячу воду на 10 хв. Це дасть змогу розм'якшити вміст банки, і екстракт буде легше виливатися.
- Розводимо екстракт гарячою водою. На один кілограм екстракту беремо 4 літри води (гідромодуль 1:4). Розчиняємо до отримання однорідної рідини.
- Вносимо дріжджі, дотримуючись інструкції виробника і суворо дотримуючись температурного режиму. Перемішуємо і залишаємо на зброджування. Коли бродильна ємність припиняє виділення газу, а на дні утворюється осад - продукція готова до перегонки
- Переганяємо.
- За бажанням витримуємо напій у дубовій бочці або використовуємо для настоювання дубову тріску чи кубики.
- Напій готовий до вживання.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Drink it! |
Країна виробник | Україна |
Вага | 4000 г |
Користувацькі характеристики | |
Солодові екстракти | Солодово-зерновий екстракт |
- Ціна: 591 ₴