Кошик
1125 відгуків
+380 (98) 166-27-25
+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
вул.Степана Бандери, 4а, Дніпро, Україна
Кошик
Интернет - магазин "МирБир"

Солод Castle Malting ШАТО АРО® (AROMA)

  • В наявності
  • Код: 1097

88 /кг

Солод Castle Malting ШАТО АРО® (AROMA)
Солод Castle Malting ШАТО АРО® (AROMA)В наявності
88 /кг
+380 (98) 166-27-25
  • +380 (50) 355-99-45
  • +380 (93) 537-15-40
+380 (98) 166-27-25
  • +380 (50) 355-99-45
  • +380 (93) 537-15-40
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Солод Castle Malting ШАТО АРО® (AROMA)

Ароматний солод. Надає пиву яскравий аромат підсмаженого солоду.

Застосування: Коричневі елі, темне пиво, портеры, шотландські елі.
Можлива частка в засипу: до 20%
Кольоровість сусла, од. EBC - 100

 

СПЕЦИФІКАЦІЯ

ШАТО АРО
 
Параметр Одиниця виміру ХВ. МАКС.
Масова частка вологи %   4.5
Масова частка екстракту в сухому речовині % 78.0  
Кольоровість лабораторного сусла EBC(Lov.) 95.0 (36.2) 105.0 (39.6)
Кислотність (pH)     5.8
Характеристика
Бельгійський ароматний солод. Висока температура пророщування, обсушка при температурі до 115°C для отримання більш інтенсивного аромату.
Властивості
Надає насичений смак і аромат янтарному пива і темним лагерам. Порівняно з іншими традиційними кольоровими солодами, володіє досить високою диастатической активністю і надає пиву менш виражену гіркоту.
Застосування
Спеціальні, дуже ароматні сорти пива. До 20% суміші.
Строки та умови зберігання:
Солод повинен зберігатися у чистому, прохолодному (< 22 °C) і сухому (< 35% вологості) приміщенні. При даних умовах рекомендується використовувати мелений солод протягом 3 місяців, цільнозерновий – протягом 18-24 місяців після дати його виготовлення.
Упаковка
Навалом; навалом у контейнері; в мішках по 25 і 50 кг; у великих мішках по (400 – 1250 кг). Солод у будь-якій упаковці експортується в 20 або 40-ка футових контейнерах.
ПРИМІТКИ

Компанія Castle Malting гарантує стовідсоткову простежуваність свого солоду – від ячмінного поля до доставки в пункт призначення - згідно базового Регламенту (ЄС) № 178/2002 Європейського Парламенту і Ради.

Наш солод здійснюється традиційним методом солодження, який триває від 9 днів. Це забезпечує рівномірне проростання всіх зерен і преміальну якість продукції.

Компанія Castle Malting гарантує повну відсутність генетично модифікованої сировини у виробництві відповідно до European Directive 2001/18/EC – таким чином, жоден з сортів нашого солоду не містить ГМО.

Наш солод проводиться у суворій відповідності з діючими нормами HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points) і системою менеджменту безпеки харчових продуктів ISO 22000.

Залишковий вміст пестицидів, гербіцидів, мікотоксинів і нітрозамінів у нашому солоді не перевищує допустимі європейським та світовим законодавством норми.

Доставка нашого солоду здійснюється тільки GMP-сертифікованими перевізниками.
 
Характеристики
Основні
ВиробникCastle Malting
Країна виробникБельгія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 88 /кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner