Кошик
1124 відгуків
+380 (98) 166-27-25
+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
вул.Степана Бандери, 4а, Дніпро, Україна
Кошик
Интернет - магазин "МирБир"

Пивні дріжджі Safbrew WB-06, 500гр.

  • В наявності
  • Код: 1127

3 450 

Пивні дріжджі Safbrew WB-06, 500гр.
Пивні дріжджі Safbrew WB-06, 500гр.В наявності
3 450 
+380 (98) 166-27-25
  • +380 (50) 355-99-45
  • +380 (93) 537-15-40
+380 (98) 166-27-25
  • +380 (50) 355-99-45
  • +380 (93) 537-15-40
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Пивні дріжджі Safbrew WB-06, 500гр.

Застосування в стилях: Пшеничне пиво

Спеціалізовані дріжджі, відібрані для бродіння пшеничного пива. Утворюють особливі ефірні і фенольні ноти, що характеризують пшеничний сорт пива. Дозволяють зварити пиво з хорошою питкостью або легкістю споживання, а також мають чудову здатність залишатися у підвішеному стані в процесі бродіння.
Температура бродіння : 12-25°C, ідеально при 18-24°C
Для отримання аромату конюшини: нижче 22°C Для отримання аромату банана: вище 23°C
Дозування: 50-80 гр/гл
Інструкція по застосуванню:
Розсипте дріжджі по поверхні стерильної води або сусла. Об'єм рідини повинен перевищувати 10 разів
обсяг дріжджів при температурі 27°C ± 3°C. Залиште на 15-30 хвилин. Акуратно перемішувати протягом 30
хвилин, потім внесіть отриману суспенцзию в бродильний танк.
Одне з альтернативних рішень – це внесення дріжджів безпосередньо в бродильний танк, попердньо
перевіривши температуру сусла, яка повинна бути вище 20°C. Всипайте поступово дріжджі таким чином,
щоб вся поверхня сусла ними була покрита, щоб уникнути утворення грудочок. Залиште на 30 хвилин,
потім перемішайте за допомогою аерації або внесенням додаткового обсягу сусла.
Специфікація:
% сухих дріжджів: 94,0 – 96,5
Кількість живих клітин при упаковці: > 6 x 109 /г
Загальний вміст бактерій*: < 5 / мл
Оцтові бактерії*: < 1 / мл
Молочнокислі бактерії*: < 1 / мл
Педиококки*: < 1 / мл
Дикі дріжджі не Saccharomyces*: < 1 / мл
Патогенні мікроорганізми: Згідно законодавства
*ці значення відповідають наступній пропорції засіву:100 гр сухих дріжджів на
1 гл – це більш ніж 6 x 106 клітин на мл сусла
Зберігання
У процесі транспортування: упаковки можуть перевозитися і зберігатися при кімнатній температурі протягом не більше 3-х місяців, що не вплине на їх характеристики.
У пункті призначення: зберігати в прохолодному і сухому приміщенні при < 10°C термін Зберігання 24 місяці з дати виробництва, яка вказана на упаковці. Після розтину, пакет повинен бути щільно закрита і зберігатися при 4°С. Використати протягом 7 наступних днів після розтину.

Характеристики
Основні
Вага500 г
ВиробникFermentis
Країна виробникБельгія
Тип дріжджівСухі
Інформація для замовлення
  • Ціна: 3 450 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner