Закваска для сиру Томме
Томме - французький напівм'який сир, який виготовляється з коров'ячого молока. Головки покриті унікальною коричневою шкіркою з білою пліснявою, яка формується після тривалого та ретельного дозрівання в підвалі.
Сир має приємну консистенцію, насичений аромат, а також чудовий присмак фруктів. Також Томме дивує тонкою кислинкою та злегка жирною ноткою.
Делікатес абсолютно точно прикрасить будь-який стіл. Він може бути чудовим доповненням до келиху вина, оливок та фруктів. Також спробуйте додати цей сорт сиру під час приготування фруктових або овочевих салатів.
| Об'єм молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
|---|---|---|
| на 6 літрів | 1 | 1 |
Рецепт приготування сиру можна подивитися в розділі сайту "Рецепти сирів".
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для сирів із пліснявою |
| Користувальницькі характеристики | |
| Об'єм молока | На 6 л |
| Фермент у комплекті | Да |
- Ціна: 33 ₴


