Дефлегматор Смакуй кламп

Дефлегматор Смакуй кламп

Чтобы повысить крепость напитка и избавиться от тяжелых примесей и сивушных масел используется дефлегматор. Этот элемент дистилляторов также называется укрепляющий холодильник. Он ставится в бражную колонну перед поворотной аркой и помогает повышать качество напитка. Усиление бражной колонны - перегонка с дефлегматором

Преимущества дефлегматора:

1. Позволяет получить продукт крепостью 90-94°. При этом дистиллятор с "укрепляющим холодильником" уступает только ректификационной колонне.
2. Устраняет неприятную органолептику. Именно отсутствие сивушных примесей сказывается на мягкости продукта и его питьевых качествах. При грамотном отборе голов и хвостов спирт практически полностью лишается неприятных запахов и сладости.
3. Работает в нескольких режимах. Аппарат с сухопарником может использоваться только как дистиллятор. Дефлегматор же задействуется в режиме "на себя", ароматизации (при дополнительном использовании джин-корзины) и еще пяти вариациях перегонки.

Размеры дефлегматора кламп
• диаметр дефлегматора: 50,8 мм;
• длина дефлегматора: 20 см;
• тип охлаждения: кожухотрубный;
• тип крепления: кламп.

Комплектация дефлегматора кламп
• дефлегматор;
• прокладка силиконовая: 1 шт;
• хомут для клампа.

Комплектация может быть изменена производителем.