Закваска для сыра Кроттен на 100 л
- В наличии
- Код: 16120
567 ₴
Закваска для сыра Кроттен на 100 лВ наличии
567 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Закваска для сыра Кроттен
Сыр Кроттен это продукт, крайне полезный для пищеварения, который изготавливается исключительно из козьего молока. Обладает мягким и слегка кисловатым вкусом. Немного распробовав сыр, дегустатор ощутит ореховый и травянистый привкус. Иногда в нем могут присутствовать цитрусовые нотки. Мякоть Кроттена имеет мягкую структуру и белую корочку по краям (часто с голубоватым оттенком).
Состав набора:
- Заквасочная культура Кроттен.
- Фермент молокосвертывающий.
- Культура плесени Geotrichum candidum.
- Культура плесени Penicilliumum candidum.
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Плесень (шт) |
|---|---|---|---|
| на 100 литров | 1 | нет в комплекте | 2 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для сыров с плесенью |
| Пользовательские характеристики | |
| Объем молока | На 100 л |
| Фермент в комплекте | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 567 ₴