Солод специальный Меланоидиновый (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг
- В наличии
- Код: 1069
94 ₴/кг
Солод специальный Меланоидиновый (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кгВ наличии
94 ₴/кг
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Солод пивоваренный специальный Меланоидиновый (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг
Меланоидиновый является солодом специальной обжарки с интенсивным солодовым ароматом и уникальными пивоваренными характеристиками. Он имеет высокую степень гидролиза белков и крахмала, отличную фриабильность, низкий β-глюкан и высокую кислотность. Эти характеристики способствуют стабильному вкусу и производят плавные вкусовые характеристики. Этот меланоидиновый солод привнесет глубокий янтарный до красно-коричневого цвет в готовом пиве. Богатый солодовый вкус имеет нотки меда и печенья. Меланоидиновой солод лучше всего использовать для темного или красного цвета пива, такие как янтарные эли, шотландские, ирландские эли, и Келербиры.
| Солод: | Мelanoidin malt |
| Цвет (EBC): |
60 - 80 |
| Доля в засыпи: | до 20 % |
| Результат в готовом пиве: | Улучшение стабильности и полноты вкуса, насыщенный и красноватый цвет, оптимизирует затирание |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Weyermann |
| Страна производитель | Германия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг г |
| Тип солода | Специальный солод |
Информация для заказа
- Цена: 94 ₴/кг