Закваска для сыра Стилтон на 6 л
- В наличии
- Код: 4054
63 ₴
Закваска для сыра Стилтон на 6 лВ наличии
63 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Закваска для сыра Стилтон
Стилтон относится к полумягким сырам с прожилками голубой плесени, образующих уникальный рисунок. Кисломолочный продукт желтого цвета разной интенсивности имеет гладкую кремовую структуру, интенсивный вкус и запах, натуральную коричневую корочку.
В состав продукта входит пастеризованное коровье молоко, сливки, сычужный фермент, мезофильная закваска, хлорид кальция, голубая плесень Penicillium Roqueforti, соль.
Стилтон с сильно выраженным ароматом имеет соленый, пикантный вкус со слабой остринкой, преобладанием сливочных нот. Чем больше его возраст, тем интенсивнее вкус.
Состав набора:
- Заквасочная культура для сыра Стилтон.
- Фермент молокосвертывающий.
- Культура плесени Penicillium Roqueforti.
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Плесень (шт) |
|---|---|---|---|
| на 6 литров | 1 | 1 | 1 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для сыров с плесенью |
| Пользовательские характеристики | |
| Объем молока | На 6 л |
| Фермент в комплекте | Да |
Информация для заказа
- Цена: 63 ₴