Универсальная высокая форма для сыра, до 3 кг
- В наличии
- Код: 4128
168 ₴
Универсальная высокая форма для сыра
Форма для изготовления мягких и рассольных сыров методом самопрессования сырного зерна предназначена для производства натуральных сыров, брынзы, феты, адыгейского, сулугуни, домашнего творога и т.д. Можно использовать для приготовления полутвердых сыров: качотта, тильзитер, гауда, мраморный и др.
Форма универсальна по своему применению как в промышленности, так и в условиях городской кухни для получения качественного и натурального сыра.
В высокой форме сыр получается плотным, очень красивой формы, отлично режется и радует ценителей превосходным вкусом.
Особенности
Ножки для лучшего оттока сыворотки снизу, большое количество дренажных пазов с малыми зазорами, увеличенный внутренний объем, качественное исполнение европейского уровня.
Характеристики формы
| Форма | Диаметр верхний (мм) | Диаметр нижний (мм) | Высота (мм) | Выход продукции (кг) |
| до 3 кг | 175 | 150 | 150 | 2,5 - 3 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Пищевой полипропилен |
| Тип формы | Формы для мягких сыров |
- Цена: 168 ₴