Корзина
38 отзывов
+380503559945
+380981662725
+380935371540
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Шмидта 8
Корзина
Интернет - магазин "МирБир"
Капиллярный виномер
Капиллярный виномер, фото 2

Капиллярный виномер

  • В наличии
  • Код: 8105

130 грн.

Капиллярный виномер
Капиллярный виномерВ наличии
130 грн.
Купить
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
+380503559945
  • +380981662725
  • +380935371540
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Капиллярный виномер

Капиллярный виномер 0–25% позволяет измерить концентрацию алкоголя в сухих винах. Наиболее точные измерения он дает при работе с белым напитком, крепость которого варьируется от 8 до 13%. Если измерения данным устройством производят с крепким или сладким вином, то погрешность будет составлять 1–4% и зависимости от объема сахара. Для получения более точных показателей рекомендуется разбавить напиток с водой в равных соотношениях, а после измерения умножить результат на 2.

Капиллярный виномер производства Италия имеет вид стеклянной колбы, один конец которой узкий и заканчивается маленьким отверстием, а другой имеет вид воронки, в которую и следует наливать напиток. Вдоль всего узкого конца нанесены мерные деления, которые и служат для определения крепости вина.

Инструкция по эксплуатации капиллярного виномера:

  1. Наполнить воронку напитком примерно на половину.
  2. Подождать, пока он не просочится по капилляру вниз и не начнет капать из противоположного отверстия.
  3. Дождавшись появления нескольких капель, перевернуть прибор и установить его на ровную и гладкую поверхность воронкой вниз.
  4. При этом под прибором образуется небольшая лужица из части вина, но это нормально и беспокойства вызывать не должно.
  5. Оставшаяся часть напитка и позволит определить его крепость. Показания на приборе, напротив которого остановится нижний мениск жидкости, и нужно брать в расчет при определении спиртовых градусов.

Капиллярный прибор является не единственным устройством, позволяющим определить крепость вина. Такой прибор, как ареометр определяет количество алкоголя по плотности напитка. Есть еще рефрактометрический способ, который позволяет определить количество сахара в напитке, а уже после этого подсчитать и крепость вина. Все это дает возможность контролировать процесс изготовления на всех его этапах и при желании или необходимости вносить в него изменения. Таким образом, можно сделать вывод, что все эти приборы незаменимы как для профессиональных виноделов, так и любителей
 

 

Характеристики
Основные
Производитель  Biowin
Страна производительПольша
Наличие термометраНет
МатериалСтекло
Информация для заказа
  • Цена: 130 грн.